Credo nella vaniglia, nella curiosità dei suoi puntini, sparsi in ogni dolce fatto con cura.

Adoro i mirtilli, già il suono del loro nome mi raffigura uno scintillio, mi evoca simpatia, mi ricorda il papà che li ha piantati in giardino per i miei dolci.

Mi piace la faccia di chi morde un dolce fatto per bene, in modo artigianale e con amore.

Sento la passione che mi guida e che pervade ogni movimento mentre faccio un dolce, e tutto il resto lo lascio fuori.